
沖縄とジャワでは共通の植物が多いので、沖縄の植物のサイトをたまに見に行く。
名前のわからない植物が結構あるので参考になるのだ。
最近庭に咲いた花が何だろうなあと思っていたのだが、雲南百薬と言う名で
食べられることがわかった。
ツルムラサキ科アンレデラ属、蔓性多年草、南アメリカ熱帯地域原産だそうで
和名はアカザカズラ、オカワカメ、藤三七(ふじみな)、川七(かわなな)などと呼ばれる。

葉はおひたしや炒め物、生でもいけるそうなのでちょっとかじってみたら
モロヘイヤのような粘りがあって、青臭かった。
むかごが採れるそうなので注意してみていようと思う。
雲山
















